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広がる健康パンブーム

健康バタールに続き、

マルチシリアルブレッド、チーズシリアルブレッドと

続々と出来上がっております

GEM fabriqueの健康パンシリーズ( ^ω^)

今日も新商品出来上がりまし!!

香ばしくローストした胚芽とごろごろチーズがたまらない

【ロースト胚芽と】チーズハイガー【ごろごろチーズ】780円

トップページにおすすめ新着商品として掲載しております。

チーズハイガーだなんて、なんだか強そうな名前だけど

食べてみるとふわふわで チーズと胚芽の優しい香ばしさが

口いっぱいに広がります。

仕上げのチェダーチーズのトッピングのこの とろけた感じも

たまらなく食欲をそそります。はーーーーーーーーーーーー

これをね、スライスして 粒マスタードとレタスだけ挟んで

サンドイッチにして食べるのに、ハマってしまってます。

ダイエット?は?

食パン食べるのよりカロリー低いし食物繊維いっぱいだから

大丈夫だもんねー、なんて言いながら

一人でぺろっと一つ食べちゃうからダメなんだよね私。

だって自分で言うのもなんだけど

おいしいんですもん。パンが悪い。おいしいパンが悪い。

さてそろそろお店も落ち着いたので、

私は焼きあがったチーズハイガーでサンドイッチでも作って

お昼ごはんにするとします。1個じゃ足りない。4個食べる!!ふぬ!

なんと

GEM fabriqueの健康パンシリーズに新しい仲間が!!!

全粒粉100%の健康バタールに引き続き、

健康的でおいしい新商品できました( ^ω^)

9種の雑穀とたっぷりの大麦、ライ麦、カカオで仕込んだ

マルチシリアルブレッド!と!

「この生地の感じさ、きっとチーズと合うねぇ」と

私の中のリトル高畑が言うもんですから

どーんとクリームチーズ巻き込みました!!はい!!!

チーズシリアルブレッド!!

このパンね、ほんとにすごいんです。

自分で言うのもあれなんだけど、砂糖もバターも使わずに

このしっとりもっちり感を出すの、結構大変だったんです。

これ、砂糖の代わりにはちみつを

減らした塩の代わりに米酢を、配合しています。

ひまわりの種、玄米、黒ゴマ、白ゴマ、とうもろこし、胚芽、大豆、オーツ麦、スペルト小麦、アワ、ヒエなどなど。

パウダー状にしたクルミも入っています( ^ω^)

朝は焼きたてのメロンパンとか、結構むしゃむしゃ食べていたんですけど、マルチシリアルブレッドが完成してからは、朝とお昼のパンは全てこれに切り替えています。

そしたらば なんと

久しぶりに買い物に来てくれたお客様が

「ああら。なんか顔周りのお肉減った?スッキリしてるね!」

と( ^ω^)うふふ

ちょっと痩せたのかな〜☆じゃぁ自分にご褒美あげなくちゃ☆

ということでこちらも新商品のお知らせです。

手炊きラムレーズンのレーズンバターサンド!!!!!!!

キタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━(  ゚)━(  )━(  )━(゚  )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!

んんんんんんんんんんんんんんんn

しばらくーつくるのーやめてたんだけどー

もう我慢できんんんんんんんんんんんんn!!!

店舗で販売再開しまーす!!

そんでもって勢い余ってウェブにも登場です( ^ω^)

はまりますよ、一度食べると。

トップページおすすめ商品として掲載中です。

体に良くて 美味しいパンを

お久しぶりです。GEM fabriqueの眸です。

千葉県で自分のお店を始めて、

おかげさまで早2年になりました。

開店当初からずーっと来てくれるお客さん達が、

年齢のせいもあるのかな、なんだろうな。

だんだん太っていっているような...気がしています。

そしてもちろん自分も...うん。絶賛増量中です。

私はゴツゴツした職人っぽいハード系のパンより、

いつも家庭のテーブルにぽんと置いておけるような

甘くて柔らかくておやつにも食事にもなるような

そんなパンを作る方が得意だったりするんです。

自分の作ったパンをもりもり食べつつ

順調に増量していく自分のわがままボディや

常連さんを見ていたら、

「美味しく食べ物を味わうには、まず 体が健康でなければ」

とぼんやりだけど思ったわけです。

かといって、閉店後にお客さんたちとジョギングしたり

イージー・ドゥ・ダンササイズをするのはなんか違うし

だいいち私は ダンス続かなかったし

「食べることが大好きな人達だから、食べて健康になろう。」

私パン屋だし、そういうパンを作ればいいじゃないか!!と。

そう心に決めてから一ヶ月。すごいパンが出来ました。

バター不使用。砂糖不使用。減塩配合。

そして使用する粉は100%全粒粉。

じっくり時間をかけて 粉の芯まで水分をしっかりと

吸わせながらゆっくり発酵させました。

だからバターを使わなくても、しっとり。

だから砂糖を使わなくても、ほんのり甘い。

食物繊維とミネラルたっぷりの全粒粉100%だから

血糖値が気になる方にもぴったりです。

主食としてお召し上がり頂けます。

スライスして、トーストして、香ばしさが一層引き立ちます。

私はピーナッツバターとの組み合わせが一番好きです。わーい!

ということで、新商品の

【全粒粉100%】健康バタール【27時間発酵】1本780円

トップページの新着商品欄にございます。

是非一度、お試し下さい。きっとやみつきになりますよ!

チーズフォンデュ食べたい

チーズフォンデュ食べたい。

ここ数日、お店も自宅も本当に寒いです。風が、顔を刺すように痛い。

体の中からじわっと温めたいと思えども、

ゆっくり温かい朝食と昼食をとる時間はろくにないもんで

私の食事の楽しみといえば自宅に帰って食べる夕飯のみです。

熱々パリパリのフランスパンと、茹でたてホクホクの野菜、

ボイルして皮がはちきれそうなウインナー。

あぁチーズフォンデュ食べたい。

そうそう、フランスパンはもちろん

食パンの耳をトーストしたものも、チーズフォンデュと合うんですよ。

GEM fabriqueの低温長時間発酵のフランスパンと食パン

減塩配合のソフトフランスパン。

フォンデュにぴったりのパン、取り揃えております。

是非是非ご利用くださいませ。

一度食べたらやみつきになります(^ω^)

ご来店ありがとうございます。



毎度ご利用いただきまして 誠にありがとうございます。
当店GEM fabriqueも、バタバタとしているうちに早いもので10日になりました。
保存料、添加物、マーガリン不使用の安心安全でおいしいパンを 皆様に召し上がっていただけること 本当に嬉しく思っております( ^ω^)
さて当店の実店舗があります千葉県も、ここの所更に寒くなって参りました。
こう寒いと 動物的な本能でしょうか、高カロリーでこってりしたものが欲しくなりませんか!私はいつでも欲しいです!さあ 脂肪を溜め込む季節です( ^ω^)お部屋で暖かい飲み物と共に ぽりぽりつまめるお菓子なんていかがですか?
本日からの新商品 GEM fabrique店舗でも大人気商品の
【焦がしバターとシュガーのラスク】
【ベルギー焼きチョコラスク】
【バターたっぷりクロワッサン】
新着商品としてトップページにどーんと出ています( ^ω^
是非ご利用くださいませ。